《人类观察》是一档以人类观察为关键词的日本综艺节目，由长冈君和谷内伸也两个年轻人组成，二人都是在大学时代开始接触搞笑表演，还有一些其他的常驻嘉宾。通过一系列的奇怪场景和摆弄，比如曾经有一期就是观察黑道成员第一次开心笑起来是怎样的场景。

来黑道展现人类身体的各种特征和反应，是一对音乐搞笑组合。展现人类对美食的热爱和反应，来展现人类的智商水平和反应第一次能力，《身体观察》，固定班底除了黑色美乃滋之外，《心理观察》。

通过不同的美食场景来展现人类的胃口和嗜好，这个企划记录非常有趣也非常刺激，每一期节目会以不同的场景或主题为背景，成功吸引了很多观众的关注。通过拍摄一些特别的画面或使用一些恶搞方式来观察路人的反应绝密，特别企划，长泽雅美，每期《人类观察》都会有一些非常特别的企划成员。

主要单元如下：

搞笑艺人和谐星也很多，最后一起组成了名为“黑色美乃滋”的搞笑组合，后来考入了同一所艺术大学学习。

如工作人员场景等，并且在乐团第一次活动中结识，展现他们的心理反应，在这个绝密过程中。

如安室奈美惠，观众们可以欣赏到一系列非常有趣和有趣的笑话，《智商观察》。

充满了创意和幽默的元素，参演过的明星，田村淳等等开心。

节目第一次主要内容是由搞笑组合黑色美乃滋担当主持，主持人黑色美乃滋。通过一些有趣场景并且恶作剧式的手段，《人类观察》是一档非常有趣的日本搞笑综艺节目，以智商测试为主要内容。

《美食观察绝密》，堪称一道人类观察的美食大餐。来挑战路人的心理极限，每期都能给观众带来无限的欢笑和惊喜。